旋盤のワークの基本は円柱です。ものによっては六角中などもありますがここでは、円柱型で話を進めます。

外形は外側の直径です。(写真参照)

ここを削る際には、外径加工や外径旋盤加工といわれるのが多いです。しかし、日本産業規格（JIS）では、外径を削る時の名称は「○○という名称に統一する」という記載はなかったと思うので現場によって言葉は違うと思います。

・・・名称についてしっかりルール付けされていたら教えて欲しいです。

　旋盤で加工する際は、必ずワークを固定する必要があります。固定されてるのと逆側の面のことを「端面（たんめん）」といいます。あまりここの名称を端面以外に聞いたことは私はないですね。ほかの現場だとどうなんでしょう。

　ちなみにワークを固定することを「チャッキング」と言います。

　ものによってはないものもあります。端面から穴が開いており、その内側の直径を「内径（ないけい）」と呼びます。

ちなみに貫通していたら「貫通穴」途中で止まっていたら「袋穴」や「止まり穴」などと言っています。外径から空いた穴は？
これは「横穴(よこあな)」と言われます。更に横穴同士が繋がっているときは「クロス穴」とも言われます。

これらも現場で変わりますね。